125887浏览 · 397做过
1.猪肉洗净,剁成肉馅,将肉馅加少许水,顺一边搅拌让肉馅吸收水分。
2.加入五香粉、鸡精、生抽搅拌均匀
3.再把葱、姜切沫
4.把葱姜沫,再加盐一起搅拌均匀
5.再加香油和色拉油,顺一边搅拌均匀后放10分钟,是为了肉充分吸收调料味道
6.酸菜切碎,水中泡一下
点击展开全部